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गर्मी के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखने वाले खाद्य पदार्थ: ठंडक और ऊर्जा से भरपूर रहें

गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहना केवल अधिक पानी पीने तक ही सीमित नहीं है। तरल पदार्थ आवश्यक हैं, लेकिन शरीर को हाइड्रेशन, ऊर्जा स्तर और समग्र संतुलन बनाए रखने के लिए पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है।

RD Geeta Buryok In डाइटेटिक्स न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

May 07 , 2026

मरास्मस: कारण, लक्षण, निदान और उपचार के विकल्प

हर साल, कुपोषण के कारण दुनिया भर में लाखों बच्चों की मृत्यु हो जाती है, और पांच साल से कम उम्र के बच्चों में होने वाली लगभग आधी मौतों का कारण गंभीर तीव्र कुपोषण (एसएएम) है। इस रोके जा सकने वाले रोग के सबसे विनाशकारी रूपों में से एक है मरास्मस, एक गंभीर पोषण संबंधी विकार जो पर्याप्त भोजन न मिलने पर बच्चों में अत्यधिक वजन घटाने और मांसपेशियों के क्षय का कारण बनता है। हालांकि यह संसाधन-गरीब क्षेत्रों में शिशुओं और छोटे बच्चों में अधिक आम है, लेकिन यह कहीं भी हो सकता है जहां पर्याप्त पोषण तक पहुंच बाधित हो। इसलिए इस स्थिति को समझना अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह दुनिया भर के कमजोर बच्चों के लिए जीवन और मृत्यु के बीच का अंतर हो सकता है। आइए बुनियादी बातों से शुरू करते हैं।

Ritika Samaddar In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Apr 15 , 2026

दालें और फलियां मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में कैसे मदद करती हैं

दालें और फलीदार सब्जियां फलीदार पौधों के खाद्य बीज हैं जो पूरे भारत में आम तौर पर खाए जाते हैं। इनमें साबुत मसूर, चना, अरहर, राजमा और काला चना शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ प्राकृतिक रूप से फाइबर, वनस्पति-आधारित प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि ये रक्त शर्करा को धीरे-धीरे और स्थिर रूप से बढ़ाते हैं।

Dt Doli Baliyan In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Apr 15 , 2026

विश्व खाद्य दिवस 2025: खाद्य-सुरक्षित और टिकाऊ भविष्य की परिकल्पना

भोजन केवल एक मूलभूत आवश्यकता नहीं है - यह हमारे जीवन, संस्कृति और अर्थव्यवस्था की नींव है। यह हमारा पोषण करता है, हमारी परंपराओं को आकार देता है और हमारे आसपास की दुनिया को बनाए रखता है। इसके महत्व के बावजूद, दुनिया भर में लाखों लोग अभी भी भूख, कुपोषण और खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे हैं। जलवायु परिवर्तन, बढ़ती जनसंख्या और भोजन के असमान वितरण सहित कई कारकों से यह संकट और भी गंभीर हो गया है। इन समस्याओं के समाधान और स्थायी समाधानों की आवश्यकता पर ध्यान आकर्षित करने के लिए, विश्व खाद्य दिवस की स्थापना की गई और इसे हर साल 16 अक्टूबर को मनाया जाता है। इसी के अनुरूप, यह ब्लॉग उन चुनौतियों का पता लगाएगा जो खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करती हैं, और हम कैसे एक ऐसे भविष्य की दिशा में काम कर सकते हैं जहां कोई भी भूखा या कुपोषित न रहे। लेकिन इन सब पर चर्चा करने से पहले, आइए पहले विश्व खाद्य दिवस के इतिहास और महत्व पर एक नजर डालें।

Dt. Surabhi Sharma In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Apr 15 , 2026 | 8 min read

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दस्त (Loose Motion) का घरेलू इलाज : आसान और असरदार नुस्खे

लूज मोशन के घरेलू उपाय जानें मैक्स हॉस्पिटल में। इन आसान और प्रभावी उपायों के माध्यम से दस्त (Loose Motion in Hindi) से जल्दी राहत पाएं और अपने पाचन स्वास्थ्य को सुधारें।

Max Team In इंटरनल मेडिसिन

Jun 18 , 2024 | 8 min read

गर्भावस्था में भारतीय आहार योजना

प्रेगनेंसी में क्या खाना चाहिए (Pregnancy Diet Plan in Hindi) और कैसे सही आहार आपकी और आपके बच्चे की सेहत को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

Max Team In ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Jun 18 , 2024 | 8 min read

लेबल साक्षरता: उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को पोषण संबंधी लेबल सही तरीके से पढ़ना सिखाना

उच्च रक्तचाप के साथ जीना मतलब अपने खान-पान के बारे में समझदारी से चुनाव करना। लेकिन समस्या यह है कि पैकेटबंद खाद्य पदार्थ अक्सर देखने में तो सेहतमंद लगते हैं, लेकिन उनके पोषण संबंधी लेबल कुछ और ही कहानी बयां करते हैं। उच्च रक्तचाप से जूझ रहे लोगों के लिए यह भ्रमित करने वाला और जोखिम भरा भी हो सकता है। उच्च रक्तचाप के लिए खाद्य पदार्थों के लेबल पढ़ना सीखना आपके दिल की रक्षा करने और रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के सबसे कारगर उपायों में से एक है।

Ms. Kalpana Gupta In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Apr 15 , 2026 | 3 min read

गर्भावस्था में नारियल पानी: लाभ, सुरक्षा और कब पीना चाहिए

गर्भावस्था एक ऐसा सफर है जो कई सवालों से भरा होता है, खासकर जब बात खाने-पीने की चीजों की आती है। आप अपने बच्चे को स्वस्थ शुरुआत देने की पूरी कोशिश कर रही हैं, और हर घूंट और निवाले को लेकर सतर्क रहना स्वाभाविक है।

Ms. Kalpana Gupta In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Apr 08 , 2026

कैंसर से बचने के लिए क्या खाएं? देशी भोजन और असरदार उपाय

कैंसर को एक बड़ी बीमारी के रूप में पहचाना जाता है जो हर साल दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। कैंसर का निदान रोगियों, उनके परिवार और दोस्तों के लिए बहुत बड़ा झटका हो सकता है। यह वास्तव में कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए सबसे कठिन समय में से एक है। हालाँकि, कोई भी व्यक्ति कैंसर की लड़ाई लड़ सकता है और विजेता बनकर बाहर आ सकता है।

Dr. Meenu Walia In मेडिकल ऑन्कोलॉजी Cancer Care / Oncology न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Dec 27 , 2025 | 6 min read

वजन घटाने की आहार योजना - पूरे दिन की आहार योजना

क्या आपने कभी अपने आदर्श वजन तक पहुँचने और अपने सपनों का शरीर पाने के बारे में सोचा है? चिंता न करें, आप अकेले नहीं हैं। ज़्यादातर लोग बॉडी मास इंडेक्स (BMI) के अनुसार अपने आदर्श वजन तक पहुँचने का सपना देखते हैं।

Ritika Samaddar In न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Dec 27 , 2025 | 3 min read

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