अपने बच्चे के टिफिन बॉक्स में स्वास्थ्य का सामान रखें

"आप जो लंचबॉक्स पैक करते हैं वह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आप अपने बच्चे को नाश्ते और रात के खाने में क्या परोसते हैं"।

माता-पिता को पता होना चाहिए कि बच्चे अपने लंचबॉक्स से जो कुछ भी खाते हैं, वह उनकी दैनिक आवश्यकताओं का 25% से अधिक हिस्सा होता है। स्वस्थ टिफिन तैयार करना एक महत्वपूर्ण पहलू है जिसे हल्के में नहीं लिया जाना चाहिए क्योंकि अच्छा पोषण आपके बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है।

डॉ. दिव्या चौधरी बता रही हैं कि आप अपने बच्चे के लिए स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट टिफिन भोजन कैसे तैयार कर सकते हैं?

• यह हमेशा बेहतर माना जाता है कि आपके बच्चे को यह अधिकार हो कि वह क्या खाए। अपने बच्चे को सलाद, गाजर, अजवाइन, खीरा या टमाटर जैसी सब्ज़ियाँ जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करें। अपने बच्चे को भोजन के बीच या मुख्य भोजन के हिस्से के रूप में नाश्ते के रूप में फल और सब्ज़ियाँ देने का प्रयास करें।

• दोपहर के भोजन के लिए छात्रों के विकल्पों में कच्ची सब्जियाँ, दुबला मांस, साबुत अनाज या अन्य प्रोटीन स्रोत शामिल हैं। माता-पिता को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बच्चे जंक फूड और स्नैक्स में पाई जाने वाली खाली कैलोरी का सेवन न करें और साथ ही वसा और सोडियम से भरपूर फास्ट फूड खाने से बचें।

• बच्चों को अपने लंचबॉक्स की योजना बनाने और तैयार करने में शामिल करने से उन्हें स्वस्थ भोजन के बारे में सीखने का अवसर मिलता है, साथ मिलकर खरीदारी की सूची बनाएँ। अपने बच्चों को अपने साथ खरीदारी पर ले जाएँ और उन्हें खरीदारी की सूची से खाद्य पदार्थ और पेय चुनने दें।

• बच्चों को अपना लंच खुद चुनने और तैयार करने में मदद करने के लिए प्रोत्साहित करें। वे उन खाद्य पदार्थों की सूची बनाना पसंद कर सकते हैं जो उन्हें पसंद हैं। जब आपका बच्चा अपने लंच बॉक्स के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ चुनता है तो उसकी प्रशंसा करें।

• भोजन सरल और बनाने में आसान होना चाहिए, खाने के लिए तैयार होना चाहिए और लंच बॉक्स में कई घंटों तक रखने के बाद स्वादिष्ट होना चाहिए। भोजन तैयार करने के लिए स्वच्छ तरीकों का पालन करें। यह विशेष रूप से तब महत्वपूर्ण है जब भोजन को खाने से पहले कई घंटों तक लंच बॉक्स में रखा जाएगा।

• सुनिश्चित करें कि खाद्य पदार्थ खाने में आसान और संभालने में आसान हों। कुछ बच्चे पैकेजिंग के कारण असहज हो जाते हैं या उन्हें अपने हाथ चिपचिपे नहीं लगते। फलों को खाने में आसान बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, संतरे का छिलका हटा दें या कीवी को आधा काट लें और लंच बॉक्स में चम्मच रखें।

• यह समझने के लिए कि आपके बच्चे के लंच बॉक्स में क्या पैक करना है, यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चे को हर दिन कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। विभिन्न खाद्य समूहों से भोजन लंच बॉक्स को स्वस्थ बनाने में मदद करेगा। इन खाद्य समूहों से खाद्य पदार्थ खाने से यह सुनिश्चित होता है कि हमें अच्छे स्वास्थ्य के लिए सभी पोषक तत्वों का सही संतुलन मिलता है।

अच्छा लंच देने के लाभ!

• कक्षा के दौरान छात्रों को सक्रिय और सतर्क रहने की ऊर्जा देता है
• सर्वोच्च शैक्षणिक प्रदर्शन बनाए रखना
• पेट की गड़गड़ाहट को तत्काल राहत प्रदान करता है क्योंकि यह अच्छे पोषण का एक ठोस आधार है
• बच्चे को पूरे दिन सक्रिय रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी प्रदान करता है, चाहे उसकी गतिविधि का स्तर कुछ भी हो

माता-पिता का प्रभाव आपके बच्चों की मानसिक स्थिति को बहुत प्रभावित कर सकता है और उन्हें उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में स्वस्थ विकल्प चुनने में मदद कर सकता है। स्वस्थ समग्र आहार के महत्व पर जोर दें, सप्ताह के लिए स्कूल के पैक किए गए टिफिन मेनू पर निर्णय लें और पहचानें कि कौन से चयन सबसे स्वस्थ होंगे। माता-पिता जो अपने बच्चे के दोपहर के भोजन की पैकिंग करते हैं या उसकी निगरानी करते हैं, उन्हें इस बात पर अधिक नियंत्रण होना चाहिए कि उनका बच्चा क्या खा रहा है।