एक आदर्श आहार आपको गंभीर मानसून बीमारियों से बचा सकता है

By Dr. Manjari Chandra in Dietetics , Nutrition And Dietetics , डाइटेटिक्स , न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Dec 27 , 2025 | 2 min read

हम सभी मानसून के मौसम का खुशी से स्वागत करते हैं, लेकिन यह मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियाँ लेकर आता है, जैसे कि फूड पॉइज़निंग, पेचिश, मलेरिया और हैजा। हालाँकि, इन सभी मानसूनी बीमारियों को रोका जा सकता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम अपने खान-पान और जीवनशैली का ध्यान रखें ताकि हम बेहतरीन स्वास्थ्य प्राप्त कर सकें।

इस उच्च आर्द्रता में हमारा पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हम सही भोजन खाएं। साथ ही, मानसून के दौरान हमारे शरीर की बीमारियों से लड़ने की संवेदनशीलता बहुत कम होती है, जिससे यह फंगल, बैक्टीरियल और वायरल संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है क्योंकि नमी और आर्द्र परिस्थितियाँ रोगाणुओं के प्रवेश के लिए सबसे अच्छा मौसम होता है।

मानसून में होने वाली बीमारियों से लड़ने में आपकी मदद के लिए हमारे पास कुछ बेहतरीन पोषण संबंधी सुझाव हैं।

मानसून के दौरान आहार संबंधी सावधानियां

डॉ. मंजरी चंद्रा के अनुसार, मानसून के मौसम में हमें अपने खान-पान को लेकर बहुत सावधान रहने की ज़रूरत होती है। पाचन तंत्र के कमज़ोर होने से गैस या अपच की समस्या हो सकती है। नीचे कुछ ऐसी बातें बताई गई हैं जिन्हें अपनाकर आप बारिश का मज़ा ले सकते हैं:

· कच्ची सब्ज़ियाँ खाने से बचें क्योंकि उनमें बैक्टीरिया और वायरस होते हैं। अगर आपका पाचन तंत्र कमज़ोर है तो उबली हुई सब्ज़ियाँ और सलाद ज़्यादा खाने की कोशिश करें।

· सभी फलों और सब्जियों को धोना ज़रूरी है, खास तौर पर पत्तेदार सब्ज़ियाँ जैसे फूलगोभी, पालक, क्योंकि इनमें लार्वा और कीड़े होते हैं। फलों में आप आम, अनार, केला, चेरी और लीची चुन सकते हैं।

· मानसून के मौसम में मूंग दाल सबसे बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह पचने में आसान होती है। यह दाल बच्चों और बड़ों को सबसे ज़्यादा पसंद आती है और इसे पूरे चाव से खाया जाता है। इसमें अदरक, लहसुन, काली मिर्च, जीरा पाउडर, धनिया और हल्दी डालने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

· आपको हरी चाय, सूप, मसाला चाय (इलायची चाय, अदरक की चाय) जैसे गर्म पेय पदार्थ पीने चाहिए , जो खांसी और सर्दी, गले के संक्रमण से दूर रखेंगे।

· घर और ऑफिस में पर्याप्त पानी पिएं ताकि प्यास न लगे और बाहर पानी पीने की ज़रूरत न पड़े। केवल उबला हुआ और फ़िल्टर किया हुआ पानी ही पिएं ताकि इसे 24 घंटे के भीतर पिया जा सके। इसके अलावा, आप प्राकृतिक नारियल पानी या टेट्रा-पैक वाला पानी भी पी सकते हैं।

नारियल पानी पीने के 5 महत्वपूर्ण लाभ जानें

· मानसून के मौसम में दूध को सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, लेकिन मानसून के दौरान इसे पीना उचित नहीं है क्योंकि इससे बैक्टीरिया के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। इसके बजाय, आप छाछ और दही का विकल्प चुन सकते हैं।

· खाने में सोडियम का सेवन सीमित रखें क्योंकि नमक की अधिक मात्रा उच्च रक्तचाप और पानी के प्रतिधारण का कारण बनती है। इसके बजाय ताज़ा तैयार भोजन का सेवन करना उचित है।

· हरी सब्जियाँ खाएँ – अपने दैनिक आहार में ढेर सारी हरी सब्जियाँ शामिल करने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है जो आपको इस बरसात/मानसून के मौसम में फिट रखेगी। बस यह सुनिश्चित करें कि आप अपनी सभी सब्ज़ियों को गुनगुने पानी या नमक मिले पानी से धोएँ ताकि उनमें जमी गंदगी निकल जाए। आपके पास सब्ज़ियों को उबालकर उनकी गंदगी और कीटाणुओं को निकालने का विकल्प भी है।

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