स्वस्थ जीवनशैली की ओर 8 कदम

Dec 27 , 2025 | 2 min read

अच्छे स्वास्थ्य का मतलब सिर्फ अच्छा होना ही नहीं है; इसका मतलब शारीरिक, मानसिक और आध्यात्मिक दृष्टि से खुश रहना और स्वस्थ महसूस करना भी है।

शालीमार बाग स्थित "मैक्स सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल" की चीफ क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट सुश्री गीता बुर्योक कहती हैं कि स्वस्थ रहने का मतलब अब सिर्फ़ बीमार होने पर दवा लेना नहीं है, बल्कि इसका मतलब है कि खुद को स्वस्थ रखने के लिए किसी भी बीमारी को रोकने के लिए अतिरिक्त प्रयास करना। स्वस्थ भोजन से स्वस्थ शरीर बनता है और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है। हालाँकि, अच्छा खाने का मतलब यह नहीं है कि आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ दें, इसका मतलब है कि भोजन को उचित तरीके से चुनना।

अपने भोजन को स्वस्थ अनाज पर आधारित करें - हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन का लगभग एक तिहाई हिस्सा अनाज का होना चाहिए। वे न केवल ऊर्जा के अच्छे स्रोत हैं बल्कि कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी का भी अच्छा स्रोत हैं। अपने आहार में ज्वार, बाजरा, रागी आदि को शामिल करने का प्रयास करें।

अपने आहार में बहुत सारे फल और सब्जियाँ खाएँ - वे एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं। फल जितने अधिक रंगीन होंगे, उनमें पोषक तत्व उतने ही अधिक होंगे। अपने दैनिक आहार में कम से कम 5 सर्विंग फल और सब्जियाँ खाने का प्रयास करें।

नियमित भोजन का सेवन और अनुशासित भोजन समय - भोजन न छोड़ें। स्वस्थ खाने के लिए तीन बार भोजन करें और यदि आपको भोजन के बीच में भूख लगे तो कम से कम दो पौष्टिक स्नैक्स लें। नाश्ते के बीच में फल, मेवे, कम वसा वाला दही आदि चुनें। तीन बड़े भोजन के बजाय दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे भोजन लें। यह आपको अस्वास्थ्यकर तले हुए और फास्ट फूड खाने से दूर रखेगा। यह आपके समग्र भोजन के सेवन को भी कम करेगा जिससे सही वजन बनाए रखने में मदद मिलेगी।

कम नमक खाने की कोशिश करें - बहुत से लोग सोचते हैं कि वे ज्यादा नमक नहीं खाते हैं, खासकर अगर वे अपने भोजन में नमक नहीं मिलाते हैं। हम जो नमक खाते हैं उसका 75% हिस्सा ब्रेड, बिस्कुट, नमकीन, रेडी टू ईट अनाज आदि से आता है। अधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ा सकता है।

खूब पानी पिएँ - कम से कम 2 लीटर पानी/तरल पदार्थ पीने से निर्जलीकरण से बचाव होता है। फ़िज़ी ड्रिंक पीने से बचें क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है और ये हमारे शरीर को निर्जलित भी करते हैं।

संतृप्त वसा और चीनी का सेवन कम करें - स्वस्थ रहने के लिए हमें अपने आहार में वसा की आवश्यकता होती है, लेकिन वसा की मात्रा और गुणवत्ता मायने रखती है। मक्खन, क्रीम, प्रोसेस्ड चीज़ आदि जैसे संतृप्त वसा का सेवन कम करें। इन उत्पादों वाले खाद्य पदार्थों जैसे बेक्ड उत्पादों का सेवन कम करें। केक, मिठाई, बिस्कुट, आइसक्रीम आदि जैसे अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों से बचें

नाश्ता न छोड़ें - अपने दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते से करें। हर रोज़ नाश्ता करने से आपको ऊर्जा मिलेगी और साथ ही शुगर लेवल भी नियंत्रित रहेगा।

सक्रिय रहें - व्यायाम स्वस्थ जीवन जीने के लिए ज़रूरी है। रोज़ाना कम से कम 45-60 मिनट व्यायाम करें। व्यायाम के स्वास्थ्य लाभ कल्पना से परे हैं। यह वजन को नियंत्रित रखने, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

स्वस्थ आहार लेने से न केवल आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताएं पूरी होती हैं, बल्कि जीवनशैली संबंधी विकारों की रोकथाम और उपचार में भी काफी मदद मिलती है।

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